I Nostri Vini
La tradizione vinicola toscana è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per la produzione di pregiatissimo vino rosso.
Eppure questi due giovani imprenditori hanno voluto sperimentare proprio in questo territorio la produzione di spumante accettando e vincendo una sfida che nessuno prima di loro aveva osato tentare. La sfida è stata quindi lanciarsi nella produzione del vino Rosè in un territorio famoso in tutto il mondo per la produzione del vino rosso.
Le ragioni che li hanno spinti alla produzione di spumante e vino rosè sono due ed estremamente nobili. Il particolare clima di questa zona infatti favorisce la produzione di spumante in modo del tutto naturale: la volontà quindi è stata quella di affinare quello che la terra è disposta a donare senza forzature o alterarne l'equilibrio, difatti tutta la produzione avviene metodi biologici certificati. La seconda ragione – che porta l’azienda oggi a produrre dell’ottimo vino rosè - è quella di avvicinare le donne al mondo del vino.
Notoriamente di moderata gradazione alcolica il vino rosè è perfetto per gli aperitivi e per momenti di convivialità e socialità.
I servizi offerti
In seno all'azienda vinicola sorge un meraviglioso agriturismo capace di offrire ai propri ospiti un’esperienza sensoriale a tutto tondo.
Qui infatti, i fortunati ospiti, possono godere della pace e della quiete immersi in una enclave protetta di 5 ettari di terreno e 50 tipologie di frutti antichi. La Villa è sita all’interno del Parco Naturale delle Balze, quelle fantasmagoriche strutture geologiche visibili anche in alcuni quadri di Leonardo Da Vinci .
Durante il soggiorno potranno assaporare i frutti dell’orto offerti dalla proprietà nonché omaggi di dolcissimo miele biologico prodotto insieme agli apicoltori della zona.